一、腊肠腊肉空气能烘干机工艺

1、等速干燥
  历时5到6个小时，在物料装入空气能热泵烘干房后两小时内，温度快速升到60到65度，此时不用排湿。这一过程主要是起到一个发酵的过程，控制肉不变色变味。这就是我们通常说的预热阶段。预热时间后，调节温度到45到50度，湿度控制在50%到55%的范围之内。
2、减速干燥阶段
  这一阶段主要是发色期和收缩定型期的控制，温度控制在52到54度之间，腊肉湿度控制在45%左右、烘干时间为3到4个小时，腊肉逐渐从浅红色转为鲜红色，腊肉开始收縮，这时一定要注意腊肉表层的变化，适当可以进行冷热交替烘干，效果更好。

3、快速干燥阶段

  这一阶段主要的制约因素是温度的控制，为了加强干燥速度，温度要升高到60到65度之间，烘干时间控制在10到12个小时，相对湿度控制在35%左右。腊肉烘于ZUI终湿度控制在15以下。此时经过这三个烘干阶段，腊肉的含水量大概为15，适合长时间储存。

  传统的腊肉烘干方式是通过煤或者碳作为燃料，燃烧的高温空气

再经过鼓风机将热量循环至供干房内。这种方式的缺点使得烘干房内温度不均匀，腊肉的烘干质量得不到***控制，更无法***腊肉烘干的三个干燥阶段，因此我们常常可以看到有些腊肉颜色深，有些腊肉颜色浅的现象。因此我们常常可以看到有些腊肉颜色深，有些腊肉颜色浅的现象。

二、腊肠腊肉烘干机的特性

1、节能明显：热效***达460%，运行费用是燃气、燃油的1/3，是用电的1/4，比太阳能低40%，比燃煤省30%，1度电当4度用；
2、环保：无废热、废水、废气排放；
3、安全：水电分离，无漏电危险，无爆炸危险；
4、安装***方便：一体化烘干、除湿，安装、拆迁非常方便，可装室内或室外；
5、烘干品质可控：智能化控制，对烘干产品的色泽、营养、风味和组织保持不变，对于一些比如烘干木材等产品可以很好的产品性状，保持产品不变形、不开裂等。

三、腊肠腊肉烘干机应用领域

1、农产品热泵烘干机：蔬菜热泵烘干机，香菇热泵烘干机、银耳热泵烘干机、木耳热泵烘干机、辣椒热泵烘干机、黄花菜热泵烘干机、茶树菇热泵烘干机、香芋热泵烘干机、菜干热泵烘干机、竹笋热泵烘干机、木薯热泵烘干机、淀粉热泵烘干机、龙眼热泵烘干机、荔枝热泵烘干机、香蕉片热泵烘干机、芒果热泵烘干机、蜜枣热泵烘干机、大枣热泵烘干机、食用菌热泵烘干机……
2、木材热泵烘干机：红木热泵烘干机、红木家具烘干机、紫檀木热泵烘干机、黄花梨木热泵烘干机、黑酸枝木热泵烘干机、大红酸枝热泵烘干机、乌木热泵烘干机、条纹乌木热泵烘干机、鸡翅木热泵烘干机、红木帮成品热泵烘干机、红木家具油漆烘干房、红木养生房、木地板热泵烘干机、木制品热泵烘干机；竹制品热泵烘干机、竹签热泵烘干机、竹胶板热泵烘干机、竹地板热泵烘干机；单板烘干机、桉树旋切板烘干机、建筑模板烘干机……
3、海产品热泵烘干机：海鱼热泵烘干机、鱿鱼丝热泵烘干机、虾干热泵烘干机、鲍鱼干热泵烘干机、海参热泵烘干机……
4、佛香热泵烘干机：佛香热泵烘干机、盘香热泵烘干机、线香热泵烘干机、竹签香热泵烘干机、棒香热泵烘干机、工艺香热泵烘干机……

5、工业热泵烘干机：皮革热泵烘干机、布料热泵烘干机、石膏砌块热泵烘干机、塑料热泵烘干机、烟花热泵烘干机、炮竹热泵烘干机、编织带热泵烘干机……
6、中药材热泵烘干机：三七热泵烘干机、八角热泵烘干机、巴戟热泵烘干机、石斛热泵烘干机、山药淮山热泵烘干机、灵芝热泵烘干机、海参热泵烘干机、金银花热泵烘干机、罗汉果热泵烘干机、肉桂热泵烘干机、人参热泵烘干机、沙姜热泵烘干机、巴戟热泵烘干机……
7、粮食类热泵烘干机：玉米热泵烘干机、花生热泵烘干机、黄豆热泵烘干机、豆角干热泵烘干机、玉米种子热泵烘干机、种子热泵烘干机……
8、食品热泵烘干机：腊味热泵烘干机、腊肠热泵烘干机、肠衣热泵烘干机、腊鱼热泵烘干机、腊肉热泵烘干机、腊鸭热泵烘干机、香肠烘干、米粉热泵烘干机、河粉热泵烘干机、面条热泵烘干机、腐竹热泵烘干机……
9、高温茶叶热泵烘干机：普洱茶热泵烘干机、铁观音茶叶热泵烘干机、炒茶热泵烘干机、高山茶热泵烘干机、绿茶热泵烘干机、红茶热泵烘干机、各类茶叶热泵烘干机。

四、腊肠腊肉烘干机构造

1、主机：泰保空气能热泵烘干除湿机（热泵烘干机利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量，用来烘干物料）
2、烘干房：聚氨酯发泡保温库房（定制），用来摆放物料，以及保温以免热量散失。
3、烤房循环系统：热风循环系统，将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度，并将物料蒸发出来的水分带走。
4、排湿排水系统：将烤房里边的高温湿热的空气大部分冷凝变成水排掉，多余的水汽通过风机排出。
5、全自动智能控制系统：按照最合适的烘干工艺曲线，自动调节温度和湿度、烘干时间。
6、泰保独特节能技术：高效三次废热回收除湿装置，比普通热泵烘干机提升能效30%。

五、腊肠腊肉烘干机质保

1、设备运至买家后保修期为一年，在保修期内，无论何种零件损坏，都由我方无偿提供，并免费服务。
2、终身跟踪服务，凡超过一年保修期的设备，对损坏零件的调换，仅收取零件的成本费，实行免费服务。
3、量身定制+长期跟踪服务+上门安装调试+一年质包+终生维修。